资阳雁江小吃打卡全攻略
雁江作为资阳核心区域，汇聚了川中小吃的精华，以下必吃清单及攻略助你畅享美食之旅：
- 乐至烧烤：雁江街头烧烤摊的王者，推荐尝试炭火烤制的五花肉和嫩牛肉，搭配本地辣椒面，人均约40元。
- 临江寺豆瓣风味小吃：以百年豆瓣酱入菜，必点豆瓣拌面、豆瓣抄手，口感咸香微辣，老字号店铺集中在雁江区车城大道。
- 丹山凉粉：用本地红薯粉手工制成，佐以红油、花椒和花生碎，爽滑麻辣，建议搭配一碗冰粉解辣。
- 安岳米卷：米皮包裹肉末和芽菜，蒸制后淋红油，口感软糯香辣，热门店铺常于午前售罄，建议早起打卡。
Tips：小吃集中分布在雁江区和平路美食街，建议傍晚前往，多数摊位营业至深夜。搭配本地柠檬汁或绿茶可解腻增味。